王冬冬，男，中共党员，硕士研究生，讲师，江西省工艺美术家协会会员，江西省工艺美术学会会员，新余市美术家协会成员。现任江西工程学院抱石艺术学院副院长，主要研究方向为：视觉传达设计、文创产品设计。
教授课程：《计算机平面辅助设计》、《设计构成》、《影视后期》、《文创产品设计》、《动态视觉设计》。科研方面：主持校级高水平本科教学团队1支、参与省级课程思政示范教学团队及课程1门，参加校级校企融合品牌专业1项。参编教材1部，发表省级论文12篇；发表国家实用新型专利1项；主持和参加课题4项（其中参与江西省教学改革研究重点课题1项、新余市哲学与社会科学研究课题1项，江西工程学院教学改革研究课题2项、江西工程学院哲学与社会科学研究课题1项）；获“江西工程学院2023-2024年度教学十佳”、“江西工程学院优秀毕业论文（设计）指导老师”、江西工程学院2024年青年教师教师教学竞赛、教学创新大赛三等奖等荣誉，指导学生作品获国家级二等奖1项，三等奖2项，省级一等奖2项、二等奖3项，三等奖5项。